比赛菜品和食客的数量，由刘一帆做了详细解释，14位选手的组队规则，则交给曹柯凡来进行解答。
“你们将被分为红蓝两队，每一队都有不同的指定菜谱，你们只能按照菜谱上的菜名来制作，不得私自改变菜谱，你们的制作时间只有三个小时。”
三个小时看起来很长，可需要准备600人份的四道菜，时间其实非常的紧凑。
周华建最后补充道：“得到安全帽更多的团队获胜，可以直接晋级下一轮，落败的团队全员需要面临技巧测试，其中表现不达标的选手，会再进行一次压力测试，在这两轮测试过程中，随时都会有选手被淘汰。”
“哇，不要吧，这么恐怖？”听到团队赛失败的小队，需要进行两轮随时都会被淘汰的比赛，选手们都吓了一大跳。
同时也都暗自卯足干劲，期待尽可能拿下这场团队赛，避免陷入淘汰的危机。
作为队长的谢清风和黄蓉，肩负着6名同队选手的命运，压力更是大如山岳，心里都只有一个念头——
一定要赢，必须要赢！
在正式比赛开始前，还有一项常规程序需要走，那就是抽取上一轮比赛中，人气最高的榜首选手。
在上一轮的比赛中，谢清风虽然用一道手法高超的“雕花菜”——中华龙腾鳝，为他顺利拿到了队长之位。
可毕竟缺席了第一场神秘盒比拼，人气积累时间缺少一半。
最终在两场中都表现不错，却因为评委没有看到他的进步，意外失掉队长位置的杨魏，以128万9千多的总票数，仅仅领先谢清风不到5万票，勉强拔到了人气榜首。
能够得到这个难得的机会，杨魏心里的自信再添几分。
只不过他的运气一般，不能说好也不能说太坏，抽到了一个菜谱交换权。
这个特权非常的奇特，可以在任意一场比赛中，把自己的菜和任意一名选手，进行强制『性』的交换。
也就是在某个菜品自由选择，选手可以自行挑选主配料比赛的环节，杨魏可以凭借这个特权，强行和某个选手换菜，达到对自己有利，而对对手有害的作用，甚至直接把选手害出局的作用。
比如谢清风挑选好了自己的主配料，杨魏弄一套高级海鲜的主配料，用特权和谢清风做交换。
这样就能让谢清风陷入危险，很可能会被淘汰掉。
当然，这个特权也可以用在团队赛，用于强行交换两队的某道菜，让对方的比赛难度再次增加。
也就是杨魏获得了这个特权，黄蓉盯上他是必然的，就连谢清风都有点心动。
特权抽奖环节结束，正式进入团队比赛环节。
“谢清风，黄蓉，请来到台前。”刘一帆指着中间位置，上面摆了一个黑『色』盒子的小台子，示意谢清风两人上台。
“这是要抽什么？”谢清风带着疑『惑』，在一阵选手的鼓掌欢呼声中，和黄蓉一起走到了小台子前
“在上一轮神秘盒挑战中，你们两个表现优异获得了胜利，现在由你们两来分别担任两队的队长，在我身边有红『色』和蓝『色』两面竖旗，上面各有一份菜谱。”
刘一帆指向左边整体为红『色』，由上而下用『毛』笔写这四道菜，整体造型为长方形绣丝带边的竖旗。
“红队需要制作的菜谱是，韭菜素鸡蛋卷、手工牛肉面、生煎牛排和一道素菜醋溜土豆丝。
曹柯凡指向右边的蓝旗，介绍道：“蓝队的菜谱为肉沫茄盒、羊肉手工面、生烤羊肉和糖醋包菜。”
红蓝两队的菜谱整体菜型差不多，不过按实际『操』作来讲，蓝队肉食都是羊肉，比牛肉多了很重的腥膻味，加工处理起来比牛肉更加复杂。
复杂就代表着需要时间，而这场比赛的工作量本就很大，最缺的就是时间。
这里面的猫腻选手们都懂，不论是刑风还是黄蓉，如果让他们来选择的话，毫无例外都会选择料理更简单，同时也更具适应『性』的牛肉。
其次，牛肉大部分人都能接受，可羊肉很多人不喜欢吃，放在这场比赛中，也是一个天然的劣势点。
“红蓝两队各有一份菜谱，你们会成为哪一队的队长，答案就在你们身边。”
周华建指着谢清风和黄蓉前面，接着说道：“你们身前这个黑『色』的盒子里面，一共有红蓝两张纸条，你们只会有一位选手上来进行队旗抽取。
谢清风，你上场比赛的表现很优越，获得了抽取的权利，黄蓉，你只能默认接受剩下的菜谱。”
这个规则看起来谢清风更有优势，其实谁上来抽都是一样的结果，就是一个随机『性』的问题，谢清风也就占据了运气先手。
可运气这种玩意，谁也说不清。
谢清风的运气显然不行，抽到了难度更高的蓝队，必须面临羊肉这道主料，让他只能暗自苦笑今天黄历不对。
后手反而起步就占据优势的黄蓉，和谢清风正好相反，笑得脸都变成了花。
周华建拿起两副围裙递过去，说道：“谢清风，黄蓉，这是属于你们的队长围裙，现在你们都选择好了自己的菜谱，请前往你们的队旗下，穿上你们的围裙，挑选你们各自的队员。”
在三名美食评审的左右两边，分别有写着菜谱的红蓝队旗。
在队旗的下方是一张小矮桌，上面摆着一个大方盘，里面用金字塔的造型，各堆放了6块代表红蓝两队的纯『色』围裙，可以挑选6名选手作为搭档。
谢清风的队长围裙和盘子里的围裙，同样都是纯深蓝『色』，黄蓉的是鲜红『色』。
两者唯一的区别，就在于队长的围裙除了“变形m”的图案，还分别绣了谢清风和黄蓉的名字，看起来更有『逼』格一点。
队员的围裙只有“m”图案，没有各自的对应名字，档次明显下降。