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赵昊费了半个小时才将油脂切干净,然后看向赵冲。

这个时候赵冲已经将骨头都焯了一遍水,然后捞了出来。

“昊子,将牛肉放下去,炼油!”赵冲吩咐道。

赵昊毕竟是跟赵冲学了这么久,很快便明白了他的意思。

过了一会之后,赵昊在赵冲的教导下,已经将卤水熬上了。

“等到卤水熬出来后,应该有一百斤左右。”赵冲拿起桌上的抹布擦了擦手说道,“我们按照百分之一的比例来算的话,要加一斤香料。”

“首先先将桂皮加进去。桂皮捏碎,稍微多加一点。”

“这个我来,我懂!”赵昊将桂皮拿起来,掰碎了放到调料盒子里,“还是这个简单。”

“然后将草果拍破,就像是拍蒜一样。”赵冲看到赵昊这么勤快,索性就在一旁指导了起来。

“冲哥,指导一个千万级粉丝的网红有什么感想没?”赵昊嘿嘿一笑问道。

“你不是才五百万粉丝吗?”赵冲纠正道。

“现在已经七百万了,用不了多久就是千万级粉丝了。”赵昊在一旁说道,“现在有很多广告主找我做广告呢?不过我都没接。”

“为啥?”赵冲好奇的问道。

“那不都是骗人的东西吗?坑钱也不能坑家人的钱啊!”赵昊义正词严的说道,“就是不知道有没有什么好的办法,去坑小黑粉的钱。”

“也对,那你好好想吧!”赵冲点点头,“那些小黑子一个个都分币不刷,就是硬黑,他们有钱宁可被美颜小姐姐骗,都不可能被你这个小胖子骗。”

“那他们不是蠢吗?”赵昊疑惑的说道。

“对啊!你以为那些小黑子的智商能有多高?”赵冲随意的说道,“要是真的脑子够用,也不会说出那么无脑的话来。”

“也对!”赵昊点点头。

“注意,把草果的籽挑出来一些,不然容易发苦。”赵冲指了指桌子上的草果。

“行!”赵昊连忙挑出来,放到一旁,“等哪天遇到小黑子,把这玩意塞他们嘴里。”

“然后把砂仁丢进去,这黄栀子是用来提色的,还有香果,这些都稍微拍一下就好。”赵冲指着旁边的调料说道,“八角可以多放一点,然后加点小茴,白蔻,陈皮,甘草,白芷,老蔻,花椒……”

赵昊按照赵冲的吩咐将调料整理好,赵冲又拿出一瓶白酒。

“这个时候要加点白酒,香味才能够激发的出来,然后加点老姜。”赵冲看到锅里的油脂出油之后,这才将调料盒子拿过来,“调料用这个浸一下,然后往里加水。”

做完这一切接下来就比较简单了,需要大火熬制三个小时,小火熬制两个小时。

赵昊一听,感觉今晚上的确是不用回去了。

“你去把牛皮处理一下,然后加进去,不然汤的浓度不够。”赵冲指了指旁边的牛皮,“这样才有黏糊糊的味道。”

赵冲走到一旁,便开始切牛肉了,因为想要牛肉入味,就不能搞得那么厚,

切好牛肉之后,然后需要腌制起来,加入葱姜白酒盐花椒。

“冲哥,你回去吧!这里交给我。”赵昊看了下时间,这已经快十点了。

“嗯,那行,不过你要记住,头一遍卤水不要加太多的水,然后怎么调颜色我都告诉你。”赵冲嘱咐道。

“冲哥你放心吧!你还不相信我吗?”赵昊拍着胸脯说道。

“记住了,你要想照看儿子一样照看这锅卤水,不然就白忙活了。”赵冲提醒了一句。

“我没有儿子咋整?”赵昊蠢萌的问道。

“那就像是照看你的小姐姐们一样照看。”赵冲很想要给赵昊两巴掌。

“那我懂了!”赵昊顿时恍然大悟的点点头。

赵冲又叮嘱了一遍笑笑,让她好好盯着赵昊,这才回到家中。

回家之后,赵冲洗了个澡便睡觉了。

等到第二天的时候,赵冲起床洗漱之后,便朝着菜馆走去。

走在路上,他突然看到树上有个人,正在晃动着树枝……

“这么早爬这么老高?”赵冲揉了揉眼睛,朝着上方看过去,发现竟然是一个六十多岁的老大爷。

“大爷,你要不要下来啊!”赵冲冲着树上的老头喊道。

可能是离着太远,树上的大爷根本没听到。

这个时候,赵三思走了过来。

“小赵师傅,起这么早啊!”

“嗯!”赵冲点点头,“那树上的老头是谁啊?爬这么高太危险了。”

赵三思抬头一看,然后不好意思的说道:“那是我爹,每天早上都会爬树上去晨练。”

晨练?

赵冲抬头看了一眼那摇摇欲坠的树枝,这起码得有七八米高吧!

这要是摔下来,那不得直接吃席?

“这太危险了。” 赵昊连忙劝说道,“老爷子毕竟岁数大了。”

“习惯了。”赵三思摇摇头,“我劝过很多次,可老头就是不听,前几天在咱们村里最高的那棵树上晨练,村长发现后怕有危险,直接将树砍了,这不是又找到这个地方了。”

“你们老爷子这身体……”赵冲听到赵三思的话,不由得竖起了大拇指。

一般来说,这么训练的那可不是普通人。

现在天亮的也晚了,这要是天还没亮,看到一个人挂在树上,那还不得被吓死?

“小赵师傅,有空您给劝一下。”赵三思无奈的说道,“为了安全,我都买了一个气垫垫在树下,可被老爷子训了一顿。”

“行,这没问题。”赵冲一口答应下来。

都是一个村的,晨练本来是一件好事,可别搞成了反面教材。

听到赵冲答应下来之后,赵三思脸上露出喜色。

“你赶紧去看着点老爷子吧!”赵冲对着赵三思说道。

“好嘞,那我们回见!”赵三思连忙跑了过去。

等到赵冲来到菜馆的时候,发现赵昊仍旧是在盯着锅里的卤水。

这让赵冲心中一惊。

难道这家伙一宿都没有睡觉?一直都在熬卤水?

赵昊这小子什么时候变得这么勤快了?

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