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赵师傅点好菜,来到何大清旁边坐了下来。

这个时候的新时代饭店正生意火爆。

但是整体的氛围并不喧闹,所有人都在安静的等待,要不就是在安心的享受美食。

新时代饭店的氛围,也让赵师傅跟何大清感到惊讶。

两个人都是厨师,年龄也不小,对于饭店的环境还是很熟悉的。

但是大部分饭店,都十分的喧闹。

特别是新时代饭店这样的小店,经常吃饭的时候会高谈阔论,再喝一点小酒,就闹到不行了。

不过,新时代饭店很安静,这可能和饭店静止饮酒有一定的关系。

“客人倒是不少,上菜的速度也挺快”赵师傅开口点评。

何大清点点头,他也感觉新时代饭店的氛围很好。

但是何大清有点不理解,为什么小店的氛围可以这样。

很快,两个人点的菜就上了,一道接着一道,根本没等多久。

而这也让何大清和赵师傅皱了皱眉,上菜的速度这么快,应该怎么保持质量呢?

但是菜上齐之后,看了一眼,所有的菜卖相都很不错,闻起来也很诱人。

吃了一口,何大清顿时被味道给震惊了。

何大清吃的是宫保鸡丁。

这种家常菜,以前何大清还教过何雨柱,毕竟谭家菜平时根本没机会做,作为一个厨师,最多的还是各种家传菜。

不过,何大清完全没想到,何雨柱的厨艺能达到这样的地步。

这道宫保鸡丁,色香味俱全,同时能吃到一种特殊的味道,这种味道很明显是何雨柱自己对于菜品的超越了原本的做法,融入了自己对于这个菜品的了解。

尝了一口,又去夹了其他的菜。

赵师傅跟何大清都不说话了。

很快,一桌子菜都被两个人吃完了。

赵师傅吃完之后,长出一口气。

“这水平,还真比不了”

如果说赵师傅是感叹,何大清就真的是震撼了。

他现在十分怀疑,这个饭店的大师傅到底是谁。

这个出菜速度,还有这个厨艺,肯定不是他儿子何雨柱能做到的。

估计店里面请了老师傅。

这里毕竟是四九城,能人异士层出不穷,估计是何雨柱开了饭店,又请了个师傅来帮忙。

不过,就冲饭店的这个生意,每个月肯定不少赚。

刚刚也问了,饭店的老板姓何,何大清估计和一大爷说的八九不离十。

他的儿子何雨柱,真的发达了!

“真是后生可畏啊”赵师傅感慨一声,看向了何大清。

“何老哥,咱都老了啊,人家这手艺,别说开私营饭店了,放在以前当御厨也行啊”

赵师傅原本还很不服气,但是在吃了何雨柱做的饭之后,他一点怨言都没有了。

厨师这行当由来已久,虽然里面也有很多弯弯绕绕。

但是,厨艺这东西很直观,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。

同时,厨艺这东西,不存在传承丢失。

虽然说中华文化源远流长,但是饮食文化,是在宋朝之后才开始高速发展的。

厨艺的发展受限于食材和烹饪方式,再加上古代的物资更加珍惜,各种农作物的产量远不如现代。

像何雨柱这样的厨艺,赵师傅完全没什么脾气。

他做了这么多年的厨师,厨艺已经达到了极限。

做出来的菜跟何雨柱的菜仿佛不在一个世界。

在自己最熟悉的领域,被后来者击败,是一件很让人颓废的事情。

不过,何大清没有赵师傅的这种感觉,因为这间饭店是他儿子开的!

穷人站在十字街头耍十把钢钩,钩不着亲人骨肉;有钱人在深山老林耍刀枪棍棒,打不散无义宾朋。

以前何大清根本没想过要回来看看自己两个孩子。

现在知道了何雨柱发达了,立马就回来了。

看了何雨柱的饭店情况不错,何大清已经在打算,回到四九城跟何雨柱还有何雨水相认了。

在何大清的眼中,何雨柱阅历不够,这个饭店要是放在何雨柱的手里,肯定得黄。

所以何大清已经在思考,把保城的工作辞了,来好好照顾他们老何家的产业。

何大清已经把这个饭店当成自己的了,在他眼中,他的傻儿子何雨柱,说几句就糊弄过去了。

吃完之后,两个人坐了一会,就交钱离开了。

何大清出去的时候,背影被何雨水看到了,何雨水盯着何大清的背影愣神了很久。

她感觉这个背影十分熟悉,但是一时之间也想不起来是谁。

想了一会,没有想起来,也就不想了。

何大清就请了一天假,也不想在四九城久留,跟赵师傅道别之后,就直接去了车站,回了保城。

在回去的路上,何大清已经想好了。

回去之后,就把保城的工作给辞了,收拾一下东西,直接就走。

他要故伎重施,直接丢下白寡妇不管。

以前他就是这么丢下何雨柱跟何雨水的。

说干就干,回到了保城,何大清就到食堂把工作辞了。

然后等到了平时下班的时间,跟没事人一样回到了家里。

白寡妇看到了何大清回来,也没有多想,就去做饭去了。

何大清可是老油条了,回到家里根本不做饭。

他嫌弃家里调料太少,再加上饭店忙一天,才不愿意继续做饭。

不过,何雨柱就从来没有这么想过。

对于何雨柱来说,调料多有调料多的做法,调料少有调料少的做法。

并且,做饭这件事,对于他来说也不是工作,而是爱好和生活。

何大清看着白寡妇去做饭,两个儿子也不在家里。

他就偷偷回到了屋子里,简单把衣服收拾了一下,又把他偷偷藏的小金库给拿了出来。

何大清厨艺不错,经常会在没事的时候,偷偷接点私活。

每次接私活的时候,何大清都不会告诉白寡妇。

说到底,不是自己家人,白寡妇也没给何大清生过孩子,所以何大清平时也防了一手。

这么多年,也攒了不少钱。

明天,何大清就准备带着这些钱跑路。

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