见张小伟也没说要回牛皮下水这些，屠夫当即便动起手来。
屠夫找准老牛心脏，随即麻利的一刀扎了进去。
老牛轻轻呜咽一声，眨眼间的功夫就没了动静。
“老板，我这手艺您还满意吧？”
屠夫好像是生怕张小伟改主意一样，邀功似的问了一句。
张小伟点点头，确实很佩服这屠夫的手艺。
“手艺确实不错，抓紧时间弄吧。”
听到张小伟称赞，屠夫立刻招呼同伴，加快速度处理老牛。
周围人还在议论张小伟缺心眼，吃了大亏。
可张小伟却毫不在意这些，只管瞧着屠夫几人忙碌。
眼看着屠夫已经剥开牛肚子，那几个卖牛的小年轻相互看了一眼就要离开。
“咱们还是走吧，一会把水泥剖出来非得挨骂。”
就在这时，张小伟却对屠夫吩咐道：“先把牛肝和胆囊给我摘出来。”
屠夫不由得一惊，而后高兴的说道：“我就说这老板看着也不像人傻钱多的主，感情是看出这老牛肚子里有牛黄，所以才花两万块把这头老牛买下的啊！”
身为屠夫，宰过的牛可多了去了。
其中不乏一些老牛肚子里出现过牛黄的例子。
牛黄是一味稀有的重要，现如今市面上牛黄类的药大多数都是人工牛黄。
要真能在这头老牛肚子里发现牛黄，那可是发财了。
其他围观的人们听到这话后，脸上的表情顿时变得复杂起来。
正准备离开的三个卖牛小年轻，也在这时停下了脚步。
三个人眉头一挑，相互看着对方，脸上的表情别提多么的复杂了。
“不会吧？他花两万块钱买咱们的牛，是因为牛肚子里有牛黄？”
“妈的，难怪这家伙那么缺心眼，明知道咱们给老牛灌了水泥，他还要多花一万块钱的冤枉钱。”
“要真有牛黄的话，那咱们可就亏大了。不行，咱们得去把这头牛给要回来。”
其中一人说着就要过去找张小伟。
还没等他迈开腿，就被带头的那个人给拽住了。
“你傻啊？现在还不知道那牛肚子里有没有牛黄呢，咱们接着看看。要是有的话，咱们再把牛要回来，要是没有直接走人。”
被这样一提醒，那个嚷嚷着要去找张小伟把牛要回来的年轻人立马点头答应下来。
也就这么一会功夫，屠夫已经把老黄牛的牛肝和胆囊给摘出来了。
屠夫也是利索，立马就把牛肝小心翼翼的给剖开了。
“嚯，这么多！”
屠夫惊呼出声，只见那牛肝之中，居然剥出了一大块牛肝。
张小伟见状，脸上也露出了喜色。
有个透视眼还真是不错，不光是看到这牛肚子里有水泥，还能看到里边有没有牛黄。
刚才也正是因为他看到了牛黄，所以才不听众人劝阻，硬是要把这头老牛买下来，哪怕是多花一万块钱。
“牛黄这东西，主要出现在三个地方。肝管里的牛黄是最少的，而牛黄主要出现的地方还是胆囊和胆管。”
张小伟当着众人的面，笑着解释了一句。
屠夫微微一笑，当即便开始处理老黄牛的胆囊。
而他第一时间吩咐同伴弄一盆清水过来。
随即，他便剥开胆管，果然发现里边也有不少牛黄。
紧接着，便是最后的胆囊。
他处理的小心翼翼，切开之后绿色的胆液瞬间流淌而出。
而屠夫快速找到里边的牛黄后，急忙把它剥下来扔到了水里。
一通清洗后，屠夫眼毛金光。
“我的乖乖，胆囊里这块也太大了吧！”
屠夫惊呼声中，急忙从一旁抽出一个塑料袋来，准备给张小伟把牛黄装起来。
围观的人们大多数还是头一次见到牛黄这东西。
他们都知道牛黄是一味中药，可具体是什么样的，值不值钱谁都不知道。
有人忍不住询问道：“这些牛黄得值多少钱啊？”
听了这话，屠夫当即转了转眼珠子沉吟道：“哎呀，这还问住我了。我好像之前听别人说过，这一斤得一两百吧？”
“得了吧！”
屠夫这话刚刚出口，便引来他人嘲笑。
“牛黄那都是论克卖的，要是一斤一两百块，那还值个屁的钱。”
屠夫一下子不好意思起来，憨笑道：“对对对，我这不是没说上来嘛。”
围观人群听到这话，不由得倒抽起了凉气。
“一克就算一百块钱，那也得不少钱吧？”
“杀牛的，你把这牛黄拿过去称一下，看看得多少钱。”
“对对对，两万块钱买这么一头牛，为了这点牛黄也不知道能不能赚回来。”
屠夫瞧着众人热情高涨，当即看向了张小伟。
张小伟点点头道：“那就麻烦你称一下吧。”
屠夫这才把牛黄放到称上。
不称不知道，一称吓一跳。
这些牛黄加起来居然足足有一斤二两。
“一斤二两，那可是七百克啊。”
“就按照一斤一百块的算，这点牛黄都值七万块钱了，更别说牛黄现在的价格可能已经达到两百块了。”
“嘶，照这么说的话。小伙子花两万块钱买这头老黄牛，直接就赚了十多万啊！”
“不过，这小子的眼力未免太好了吧？这牛肚子里有没有东西他是怎么看到的，难不成他能透视吗？”
人们的惊呼声中，三个卖牛小年轻的脸色就好比吃了屎还要难看。
两万块钱卖出一头灌了水泥的老黄牛，在他们看来那绝对是赚大发了。
可谁也没想到，这头老黄牛的肚子里居然有价值十几万的牛黄。
三个人眼睛都红了。
他们这牛还是买来的，骗一次人撑死赚个一两千。
可结果，牛肚子里十几万的牛黄就这样被他们给送给人了。
“哎！刚刚那小子愿意花两万块钱买这头牛我就知道有诈，早知道就不卖给他了。”
“亏我还把他当傻子呢，结果自己才是大傻子。”
“妈的，还好没走，不然真就吃大亏了。咱们过去钱退给他，再把牛给要回来。”
三人一通商量，当即挤开人群，直奔张小伟而去。
“那小子，这两万块钱退给你，我们的牛不卖了！”